Determinar la receta de enchiladas verdes es un desafío, pues cada una familia tiene sus propios secretos y variaciones regionales. here A pesar de ello, la tradicional involucra chiles serranos rostizados y salsas verdes preparados con perejil , tomate verde, cebolla blanca , dientes de ajo y comino . Luego , las tortillas de harina son envueltas